8 Amerikanische Jahrmarktsrezepte für Zuhause

Amerikanische Jahrmarktsrezepte Leckereien auf Fairs und Carnivals in den USA

Bei meinem ersten Besuch in den USA schlug mein (inzwischen) Mann vor, einen Carnival zu besuchen. Ich war etwas verdutz, da ich bei Carnival an Fasching dachte. Es stellte sich aber heraus, dass ein amerikanischer Carnival eine jahrmarktähnliche Veranstaltung ist. Mal abgesehen von den ausgestellten Tieren, Tiershows und dem fehlenden Bierzelt ist ein Carnival in den USA sehr ähnlich zu einem Volksfest in Deutschland.

Übrigens ist der Unterschied zwischen einem Carnival und einem Fair, dass der Carnival eine reisende, meist größere, Veranstaltung ist, wohin im Gegensatz der Fair eine lokale Veranstaltung ist.

Der Herbst-Carneval den wir besuchten hatte Marktstände, Fahrgeschäfte, lebende Farmtiere mit Tiershows und natürlich jede Menge Buden mit verschiedenen Leckereien.

Leckere Gerüche ließen mir das Wasser im Mund zusammenlaufen, am liebsten hätte ich alles durchprobiert.

Die meisten dieser Jahrmarktsspeisen kann man auch zu Hause selber machen. Mit diesen amerikanischen Jahrmartksrezepten kannst du eine tolle USA-Party feiern.

Amerikanische Jahrmarktsrezepte

Mit diesen Rezepten auf verschiedenen Blogs kannst du auch ein bisschen amerikanisches Jahrmarkt-Feeling nach Hause holen.

Corndogs

Hotdog Würstchen/Wiener werden auf einem Holzspieß aufgespießt und mit einem Teigmantel frittiert

Rezept auf USA Kulinarisch

Fried Pizza Dough

Frittierter Pizzateig gibt es entweder in der süßen Variante mit Puderzucker, dies ist vergleichbar mit Kirchweiküchlein, oder mit Tomatensoße und Parmesankäse. Beides ist sehr lecker.

In den USA kann man den Teig dazu schon fertig kaufen, oder man macht selber einen Hefepizzateig. Dann lässt man den Teig einige Stunden an einem warmen Platz gehen. Es werden aus dem Teig Handballengroße Bälle gerollt, die dann zu einer Flachen Form mit einem Rand geformt werden. Dies wird dann ins heiße Fett gegeben und frittiert.

Chilidogs

Ein Chilidog ist einfach ein Hotdog in einem Hotdog Brötchen, bedeckt mit Chili und dann mit Käse gestreuselt.

Candy Apples

Auch in Deutschland gibt es diese süße Versuchung unter dem Namen Liebesapfel.

Rezept auf Unalife

Cotton Candy

Cotton Candy kennen wir in Deutschland als Zuckerwatte.
Übrigens gibt es in den USA diese Leckerei auch abgepackt zu kaufen.

Popcorn

Ein Snack, der uns sehr bekannt ist und in Amerika schon seit tausenden von Jahren geknabbert wird.

Mehr zum Popcorn mit Rezept

Pulled Pork

Pulled Pork kann man am besten als auseinandergezogenes Schweinefleisch beschreiben. Dieses Fleisch wird dann in einem Brötchen gegessen. Schmeckt besser als es ausschaut.

Rezept

Snow Cones

Gefrorenes Wasser wird zerkleinert und mit möglichst buntem Sirup übergossen.

Funnel Cake

Bei Funnel Cake wird der Teig mit einer Spritztüte in die Fritteuse gegeben und danach mit Puderzucker bestreut.

Rezept auf My Travel Diary USA