Vor einigen Tagen habe ich meinem Mann Geburtstags Hot Dogs gekocht. Mein Mann und ich haben diese Tradition, in der wir uns gegenseitig zum Geburtstag unser Lieblingsessen kochen. So bekomme ich Ende Juli immer meine Süßkartoffeln mit Marshmallows und er bekommt Ende Juni immer seine Geburtstags Hot Dogs.
Dieses Rezept ist superlecker, aber mit zwei Flaschen Ketchup und viel Bacon nicht wirklich ein gesundheitsbewusstes Gericht. Daher ist es ein Geburtstagsessen, das es nur einmal im Jahr gibt.
*Enthält Werbung
Normalerweise mache ich dieses Gericht nach Gefühl. Extra für euch, habe ich es heuer abgemessen, um euch Mengenangaben im Rezept geben zu können. Du brauchst dich daher auch nicht strikt an die Mengenangaben halten. Es kommt immer darauf an wie groß die Packung mit Hotdogs und Bacon sind. Die Geburtstag Hot Dogs werden mit Liebe gekocht, der Bacon schadet dem Geschmack aber auch nicht.
Geburtstags Hot Dogs
Küche: AmerikanischSchwierigkeit: Mittel10
Portionen45
Minuten1
Stunde1
Stunde45
MinutenGeburtstags Hot Dogs kannst du mit diesem Rezept einfach zubereiten. Bei diesem Rezept muss man sich nicht ganz genau an die Mengenangaben halten. Aber achte darauf, dass die Würste gut mit der Soße bedeckt sind, vor allem wenn du es noch öfter aufwärmen willst!
Zutaten
Eine Packung Hotdogs oder alternativ Wiener
Eine Packung Bacon bzw. dünnen Kochspeck
100 g/4 OZ Cheddar-Käse
2 große Flaschen Ketchup
3/4 cup/ca 200 g Senf
1-2 Esslöffel Mehrrettich
2 Zwiebeln
1 Packung Hot Dog Brötchen
Anweisungen
- Röste in einem großen Topf die gewürfelten Zwiebeln an
- Füge das Ketchup und den Senf hinzu und lasse dies ca. 10 Minuten simmern
- Heize den Ofen auf 350 F/177 C vor
- Während die Soße köchelt, Hotdog Würstchen der Länge nach aufschneiden und den Käse in den Schlitz geben
- Dann die Würste mit dem Bacon umwickeln und auf ein Bachblech legen. Am besten so, dass der Käse oben ist
- Die Würste ca. 10-15 Minuten in der Backröhre lassen, ich mache das meist nach Geruch, wenn man den Bacon riecht, kann man es rausnehmen. Es kommt hier auch darauf an, wie dick der Bacon geschnitten ist
- Den Mehrrettich in die Soße geben und noch einmal durchrühren
- Eine Auflaufform mit einer Schicht Soße (ca. die Hälfte) füllen
- Darauf dann die in Bacon gewickelten Würste legen und diese mit der restlichen Soße bedecken
- Die Auflaufform für ca. 45 Minuten in den Ofen
- Die Würste werden im Hotdog Brötchen serviert.
Notizen
- Dieses Gericht schmeckt noch mal warm gemacht am besten, daher würde ich empfehlen viel zu machen
