Grilled Cheese Hawaii – Ein amerikanischer und deutscher Kindheitssnack verschmilzt

Mit dem Grilled Cheese Hawaii habe ich zwei einfache Snacks aus Amerika und Deutschland miteinander verschmolzen.

Muttis in Deutschland zaubern seit Jahrzehnten einen heiß geliebten Kindheitssnack für ihre Kinder. Ich erinnere mich noch gut an die Hawaiitoasts meiner Mutter. So einfach und schnell zubereitet und doch etwas ganz Besonderes. Einen Hawaiitoast zu essen, weckt immer so viele Kindheitserinnerungen für mich.

Aber auch in Amerika gibt es einen Klassiker, den amerikanische Mütter für ihre Kinder zubereiten. Wenn ich meinem Mann diesen amerikanischen Kindheitssnack mache und er dann in seinen grilled cheese reinbeisst, kann ich deutlich den kleinen Lausbuben sehen, der von seiner Mutter bekocht wird. Manchmal werde ich auch mit einer seiner Geschichten über seine Mutter belohnt.

Der Erfolg beider Snacks liegt wohl an der Einfachheit und dass man die meisten Zutaten zu Hause hat.

Nach diesem Ostern hatte ich einiges an Ham/gekochtem Schinken übrig und auch einige Dosen Ananas. Ich wollte einen Hawaii Toast machen, aber dann dachte ich mir, ich probiere einmal etwas Neues und verschmelze meine kulinarischen Kindheitserinnerungen, mit denen meines Mannes, zu einem Grilled Cheese Hawaii.

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Rezepte

Hawaiitoast

1. Toast mit gekochtem Schinken belegen
2. Eine Ananasscheibe auf den Schinken legen
3. Mit einem gut schmelzenden Käse belegen
4. Bei ca. 350 F / 170 C in den Ofen bis der Käse am Rand ein bisschen braun wird
5. Coktailkirsche in die Mitte legen (mag ich nicht, hatte ich weggelassen)

Grilled Cheese

1. Zwei Toastscheiben mit Butter bestreichen
2. Erste Toastscheibe in eine Pfanne legen, mit der Butterseite nach unten
3. Käse auf die Toastscheibe, am besten eignet sich American Cheese
4. Zweite Toastscheibe auf den Käse mit der Butterseite nach oben
5. Auf beiden seiten anbraten, bis es goldgelb wird

Grilled Cheese Hawaii

Die Zubereitung ist wie grilled Cheese, allerdings kommen zwischen die Toastbrotscheiben auch eine Scheibe Ham/gekochter Schinken und eine Ananasscheibe. Man kann dies in der Pfanne, auf einem Forman Grill, in einem Sandwich Maker oder im Airfryer zubereiten.

Mein Tipp

Diese Rezepte sind perfekt für die Resteverwertung nach Ostern, Thanksgiving und Weihnachten. Ich friere mir vom restlichen Schinken immer portionsweise Scheiben ab, dann muss man nicht eine Woche lang nur Schinken essen und kann öfter mal eines dieser Wohlfühlessen zubereiten.