Auch wenn es vielleicht nicht so ausschaut, dennoch ist Pulled Pork total lecker. Wenn man einen Slow Cooker hat, ist das auch ein tolles Essen, das man morgens vorbereiten kann.
Amerikanisches Rezept für pulled Pork mit Cola
Küche: AmerikanischSchwierigkeit: EinfachPortionen
4
PortionenZubereitungszeit
10
MinutenKochzeit
8
StundenGesamtzeit
8
Stunden10
MinutenMit dem Slow Cooker investierst du nur 10 Minuten von deiner Zeit und lässt den Slow Cooker den Rest der Arbeit machen.
Zutaten
4 Pork Ripps oder Schweineschulter
Cola (ist ja ein amerikanisches Rezept lol) (je nach Fleischmenge bei 4 Pfund ca. 250 ml)
1 Zwiebel in Scheiben geschnitten
Brötchen oder Baguette
- Gewürze
Pfeffer
Salz
Knoblauchsalz oder Knoblauchzehen
Anweisungen
- Das Fleisch mit den Gewürzen einreiben
- gut mit BBQ-Soße bestreichen und in den Slow Cooker legen
- mit Cola und dem Rest der BBQ-Soße auffüllen, so das das Fleisch bedeckt ist
- In Scheiben geschnittene Zwiebeln auflegen
- Slow Cooker schließen und 8 Stunden auf slow kochen lassen
- Den Slow Cooker auf High 8 bis 10 Stunden kochen lassen
- Nachher mit zwei Gabeln Fleisch auseinanderziehen
- Einen guten Haufen Fleisch auf ein Brötchen BBQ Soße darüber
Notizen
- Man kann die Cola auch mit Bier mixen, das schmeckt auch sehr gut
